ají amarillo

Intenso y seco. Un sabor único que entrega el ají amarillo. Una RECETA MAPUCHE versátil que nos aventuramos con el ají amarillo; no se confunda, es de color anaranjado; del tipo altiplanico que refleja su sabor seco e intenso. Salsa de ají amarillo; el de color naranjo, el nortino, el altiplanico, el tipo “peruano”. Un dip intenso acompañado de pimientos y ajo para potenciar su sabor.