cocina chilena

Suave y fresca. Pero con cuidado, una RECETA MAPUCHE que a veces es intensa. Ideal para iniciar en la cultura de los picantes. ¡Funciona para todo! Nuestra predilecta. Salsa de ají cristal; el ají blanco, el verde, el amarillo, el común. Un dip fresco acompañado de pimientos y ajo para potenciar su sabor.